🥃 佳禾 夢の扉 純米吟釀 Yume no Tobira Junmai Ginjo

商品特色|Product Highlights

~什麼是音樂振動釀造清酒? ~

透過將聲音轉化為振動並直接施加到釀造槽中,作用於發酵過程中的麥芽漿,使清酒分子更加細膩,從而釀造出清澈、順滑、易飲的清酒。

分類:

📝 商品敘述|Product Description

以「音樂發酵」為靈感,採用特選酵母搭配莫札特樂曲環境熟成,創造出獨特香氣與柔美口感。

酒體透明純淨,入口圓潤細膩,帶有蘋果與白花的清新香氣,尾韻溫和,適合搭餐或單飲。

Inspired by the concept of “musical fermentation”, this sake is brewed using a special yeast cultivated in an environment playing Mozart compositions. The result is a gentle, refined aroma and a silky texture.

Crystal-clear and smooth on the palate, with delicate notes of apple and white blossoms, this sake finishes clean — ideal for pairing or sipping on its own.

🍽️ 搭配建議|Pairing Suggestions

  • 日式前菜(山葵章魚、小黃瓜漬)

  • 白肉魚刺身、炙燒鰈魚緣側

  • 柚子風味甜點、乳酪蛋糕

  • Japanese appetizers (wasabi octopus, pickled cucumber)

  • White fish sashimi, seared flounder fin

  • Yuzu desserts, cheesecake

|注意事項 |

本商品不開放網路銷售,如欲洽詢或購買,請與本店我們聯繫。

・請置於陰涼處或冷藏保存,建議開瓶後一次飲畢,可享最佳風味。

| 商品規格 |

  • 產地|Origin日本 兵庫縣丹波笹山市
  • 製造商|Manufacturer:鳳鳴酒造
  • 酒精度|ABV:15%
  • 容量|Volume:720ml
  • 保存方式Storage method冷藏保存風味更佳,避免陽光直射

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