🍮 佳禾｜炭香可麗露Canelé

🍮 佳禾 炭香可麗露｜Canelé

一口咬下，炭火焦糖香瞬間炸裂，

外層酥脆帶有輕盈碳香，內裡濕潤柔嫩如布丁，

歷經48小時靜置熟成、常溫乾燥、鐵模高溫反覆燒烤，

呈現最經典的波爾多可麗露風味。

每日手作、限量出爐。

無添加香精、防腐劑，請於賞味期內盡快享用。

 

商品特色

☑ 炭火酥殼 × 布丁內餡口感

☑ 嚴選法國奶油、日本麵粉製作

☑ 威士忌、焙茶、黑咖啡絕佳搭配

☑ 禮盒包裝可選，適合節慶贈禮／下午茶點心

 

 

產品資訊

尺寸：單顆約 5 cm（高）

內容量：單入／6入／10入禮盒

成分：牛奶、雞蛋、砂糖、日本麵粉、法國奶油、蘭姆酒、香草

保存期限：冷藏 5 天（建議 2 天內食用風味最佳）

食用方式：可直接食用，或 150°C 回烤 2 分鐘增添酥脆感

 

A delightful contrast of textures:

crispy caramelized crust kissed by heat,

with a soft, custard-like interior aged to perfection over 48 hours.

Our handmade Canelés follow the Bordeaux tradition —

baked daily in copper molds using premium French butter and vanilla-infused custard.

No artificial flavors. No preservatives.

 

 

 

Product Highlights

☑ Charred caramel crust & custard pudding texture

☑ Made with French butter & Japanese flour

☑ Perfect pairing with whisky, hojicha, or espresso

☑ Available in elegant gift boxes (6pcs/10pcs)

Storage

・Best enjoyed within 2–3 days refrigerated

・To reheat: Bake at 150°C for 2 minutes for extra crispiness